카와카츠 합정점
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| 📝 소개 | - 생활의 달인 맛집 - 유투브 정육왕 맛집 - 최자로드 맛집 - 박준형의 와썹맨 맛집 - 망고플레이트 맛집 (2022, 2023년) 돈까스의 성지 합정, 홍대 최고의 일식 돈까스 맛집 카와카츠 합정점입니다. 당신의 한 끼를 위한 열흘의 기다림... 저희 카와카츠는 2018년, 서교동에서 남매 요리사가가 운영하는 작은 일식 돈카츠 가게에서 시작하였습니다. 세계 3대 요리학교인 르꼬르동블루, 일본의 츠지조리사학교 출신의 남매는 일식 돈카츠 전문점을 차려보자 힘을 모았고 카와카츠만의 독특한 돈카츠 스타일을 창조해내어 2021년에는 카와카츠 합정점을 오픈하였습니다. 이제는 남매 사장님이 각각 본점과 합정점을 한 지점씩 맡아 운영하며 돈카츠의 성지 마포를 지켜나가고 있습니다. 카와카츠 합정점은 최고급 국내산 돈육을 파동 숙성 방식으로 열흘간 숙성 시킨 뒤, 신선한 기름에 튀겨 다시 오븐에서 구워내어 겉바속촉의 절정을 담아낸 돈카츠를 선사합니다. 또한 카와카츠 합정점은 블랙과 골드톤으로 꾸며진 고급스러운 BAR형의 좌석이며 혼밥, 커플, 친구들, 직장동료들, 가족분들 모두 식사하시기에 좋습니다. *주차 시설이 없습니다. *예약이 되지 않습니다. *인근 주차장 추천은: 합정역 청년 주택 민영주차장 (마포구 서교동 494) *일부 메뉴 제외하고 포장 가능합니다. |
| 🏠 주소 | 서울특별시 마포구 서교동 395-154 1층 카와카츠 |
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